同心家国担使命 红柳筑梦践初心

祁连山下好牧场。通讯员 李勇(lǐyǒng) 摄 农科院(nóngkēyuàn)对油菜进行研究。本报记者 罗珺 摄 农户正在摘枸杞(gǒuqǐ)。本报记者 谭梅 摄 青海三文鱼(sānwényú)产品。本报记者 谭梅 摄 合作社工作人员采摘冷凉蔬菜。本报记者(běnbàojìzhě) 罗珺 摄 藜麦种植基地。本报记者 谭梅 摄习近平总书记(zǒngshūjì)精准把脉青海资源禀赋、发展优势和区域特征(tèzhēng)，赋予青海“打造绿色有机农畜产品输出地(shūchūdì)”的重大任务和历史使命。 立足自身绿色(lǜsè)有机农牧业(nóngmùyè)资源禀赋，青海坚定不移推进绿色有机农畜产品输出地建设，突出园区化、绿色化、智能化，大力发展牦牛、藏羊、青稞、油菜、马铃薯、枸杞、高原冷凉蔬菜、冷水(lěngshuǐ)鱼、饲草、种业等(děng)十大特色优势产业，不断(bùduàn)探索创新(chuàngxīn)，在提升“青字号”品牌影响力与竞争力的道路上迈出坚实步伐，书写着农牧业高质量发展的精彩篇章。 深挖(shēnwā)资源禀赋，夯实绿色有机产业根基 青海生态资源丰富(fēngfù)，是世界上高(gāo)海拔地区(dìqū)生物多样性、物种多样性最集中的(de)地区，天然草原面积达5.96亿亩（1亩≈0.067公顷），有机草原认证面积突破3.4亿亩。冷凉优势明显，年平均气温零下5℃—8℃，日照时间长(zhǎng)、昼夜温差大，病虫害少、土壤有机质含量高，适宜农作物(nóngzuòwù)制种、蔬菜及食用菌等反季节生产。环境洁净无污染(wúwūrǎn)，是联合国教科文组织认定的“世界四大超净区”之一，天蓝水清、草绿地净，良好的生态禀赋滋养(zīyǎng)孕育着高原的万物众生，造就了“天然、绿色、有机、稀有”的高原臻品。 青海农畜产品种养天然、营养丰富(fēngfù)，潜在价值高、市场需求旺，发展空间广阔(guǎngkuò)。其中，牦牛和藏羊是“金字招牌”。青海有着“世界牦牛之都、中国藏羊之府”的美称，有机牦牛藏羊认证占比超50%。牛羊肉富含氨基酸及微量元素，脂肪低(dī)、品质好，牦牛肉蛋白质(dànbáizhì)含量高达23%以上，被誉为“肉牛(ròuniú)之冠”。 冷凉蔬菜和冷水鱼(yú)是“独有品牌”。近年来，青海凭借气候优势和天然冷水资源，高原冷凉蔬菜和冷水鱼产业蓬勃发展。高原冷凉蔬菜病虫害少、营养丰富(fēngfù)，氨基酸种类齐全(qíquán)，有9大类18个品种，每年向粤港澳大湾区供应50万吨以上，省会西宁是国家冷凉蔬菜黄金种植区。青海冷水鱼以鲑鳟鱼为主，富含不饱和(bùbǎohé)脂肪酸，产品远销俄罗斯、日本(rìběn)、蒙古等14个国家和地区，出口量占到全国(quánguó)的97%。 青稞(qīngkē)和枸杞是“靓丽(liànglì)名片”。青稞是青藏高原独有的“谷物瑰宝”，膳食纤维是小麦的10倍，被誉为极具药用价值和丰富营养成分的“高原珍珠”。柴达木枸杞药食同源，氨基酸、维生素、黄酮、多糖等多项成分均高于(gāoyú)国际标准，调节血糖、降血脂、抗肿瘤，医药保健(yīyàobǎojiàn)功能显著(xiǎnzhù)。 青海菜籽油(càizǐyóu)不饱和(hé)脂肪酸含量超90%。七月门源万亩油菜花海如金色画卷，农文旅融合绘就绝美田园好风光。青海冬虫夏草(dōngchóngxiàcǎo)、蜂产品(fēngchǎnpǐn)、沙棘、藜麦等特色产品在香港市场占有一定份额，并通过欧盟有机认证和香港STC等认证，远销36个国家和地区。 为了确保绿色有机农畜产品(chǎnpǐn)的品质(pǐnzhì)，青海不断完善农畜产品质量安全监管体系。建立了从(cóng)产地环境监测、投入品管理、生产过程监控到(dào)产品质量检测(jiǎncè)的全过程监管机制，加大对农畜产品质量安全的抽检力度，严厉打击违法违规行为。同时，积极推进农畜产品质量追溯(zhuīsù)体系建设，消费者通过扫描产品二维码，即可了解产品的产地、生长过程、检测报告(bàogào)等信息，实现了产品质量的可追溯，让消费者买得放心、吃得安心。 创新发展(fāzhǎn)模式，激活产业发展内生动力 在打造绿色有机农畜产品输出地的进程中，青海积极探索创新发展模式，通过产业融合、科技赋能(fùnéng)、龙头(lóngtóu)带动等方式，激活(jīhuó)产业发展内生动力，推动农牧业高质量发展。 科技赋能为青海农牧业(nóngmùyè)(nóngmùyè)发展插上了腾飞的翅膀。青海加大农牧业科技创新投入，与国内科研院校(yuànxiào)、企业开展(kāizhǎn)合作，引进和推广先进的农牧业技术(jìshù)。在牦牛、藏羊养殖方面(fāngmiàn)，推广应用了智能化养殖设备，实现了对牲畜生长环境、健康状况的实时监测；在青稞种植领域，利用无人机进行播种、施肥、病虫害防治，提高了种植效率和质量；在枸杞加工方面，采用先进的冻干技术、超临界萃取技术，保留了枸杞的营养成分，提升(tíshēng)了产品品质。同时，青海还加强(jiāqiáng)农牧业科技人才培养，通过举办培训班、开展技术指导等方式，提高农牧民的科技素质和生产(shēngchǎn)技能。 龙头企业(qǐyè)在(zài)青海农牧业发展(fāzhǎn)中发挥着重要的(de)(de)带动作用。青海培育和引进了一批实力雄厚的农牧业龙头企业，通过“企业+合作社(hézuòshè)+农户”的模式，带动农牧民增收致富(zhìfù)。青海省花宝蜂业股份合作(gǔfènhézuò)公司是一家以蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶加工为主的省级龙头企业，公司的蜂产品原料基地接待了来自全国各地的蜂农，并与蜂农建立了紧密(jǐnmì)的合作关系，公司注重创新发展，开发出了一系列精深加工蜂产品，公司的发展不仅解决了蜂农的销售难题，还增加了蜂农收入。类似的龙头企业在青海还有很多，它们在推动产业发展、促进农牧民增收方面发挥了重要作用。 此外，青海(qīnghǎi)还积极推进农牧业信息化建设(jiànshè)，利用互联网、大数据、物联网等技术，搭建农牧业信息服务平台，为(wèi)农牧民提供(tígōng)市场信息、技术指导、产品销售等服务。通过电商平台，青海的农畜产品走出高原，销往全国各地，拓宽了销售渠道，提高了产品市场占有率。 强化品牌建设，提升(tíshēng)“青字号”品牌影响力 品牌是产品的(de)灵魂，也是市场竞争的核心。青海深知品牌建设(jiànshè)对于打造绿色有机农畜产品输出地的重要性，采取了一系列措施强化品牌建设，提升“青字号”品牌的影响力和竞争力(jìngzhēnglì)。 首先，打造区域公用品牌。青海(qīnghǎi)整合全省农牧业资源，推出了“净土(jìngtǔ)青海·高原(gāoyuán)臻品”青海农牧业区域品牌。通过统一品牌形象、统一宣传推广、统一质量标准，将青海的特色(tèsè)农畜产品进行整合包装，提高品牌的知名度(zhīmíngdù)和美誉度。“净土青海·高原臻品”品牌涵盖了牦牛、藏羊、青稞、枸杞等十大特色产业产品，成为青海农畜产品的一张(yīzhāng)响亮名片。 为了推广“青(qīng)字号”品牌，青海加大(jiādà)了宣传力度。参加国内外各类农产品展销会、博览会，举办青海农畜产品推介会，通过电视、报纸、网络等媒体进行广泛宣传。在展销会上，青海的(de)特色农畜产品以其独特的品质和魅力(mèilì)吸引了众多采购商和消费者的关注。同时，利用新媒体平台开展线上宣传推广活动，通过直播带货(dàihuò)、短视频等形式，让(ràng)更多的人了解青海农畜产品的优势和特色。 其次，青(qīng)海建立了严格的品牌质量追溯体系，为每一件农畜产品赋予唯一的追溯码。消费者通过扫描追溯码，就(jiù)可以(kěyǐ)了解产品的产地、生产过程、质量检测等信息，实现了从农田到餐桌的全程追溯。这一(zhèyī)举措不仅保障了消费者的知情权和选择权，也增强了消费者对“青字号(zìhào)”品牌的信任度。 在(zài)品牌建设的(de)推动下，“青字号”品牌的影响力和竞争力不断提升。青海牦牛、藏羊产品在国内高端牛羊肉市场占据了一席之地；青稞、枸杞产品畅销国内外(guónèiwài)；青海冷水鱼也(yě)成为(wèi)市场上的抢手货。“青字号”品牌不仅为青海农畜产品赢得了市场，也为农牧民带来了实实在在的收益，有力地推动了青海农牧业的高质量发展和乡村振兴(zhènxīng)战略的实施。 如今，青海在(zài)打造绿色有机农畜产品输出地的道路上(shàng)已取得显著成就。绿色有机农牧业已成为青海经济(jīngjì)发展的重要支柱产业(zhīzhùchǎnyè)，“青字号”品牌的影响力和竞争力不断提升。展望未来，青海将继续秉持绿色发展理念，深挖资源潜力，创新发展模式，强化品牌建设，向着(xiàngzhe)打造全国乃至世界知名的绿色有机农畜产品输出地的目标奋勇(fènyǒng)前行，让更多优质的青海农畜产品走向全国、走向世界。 《青海日报》（2025年06月29日 第5版：开放合作 绿色发展——2025青洽会(qīngqiàhuì)特刊·青报观察(guānchá)） 声明：以上内容除注明来源稿件外，均为青海日报原创稿件，未经书面(shūmiàn)许可严禁(yánjìn)转载！